За основу нового дизайна столовой взяли идеи школьников и педагогов. В итоге получилось скорее интерактивное кафе, чем ресторан. Стены оформили в приятных фиолетовых тонах с принтами гаджетов и изображениями черно-белых газет.

Кафе оборудовали розетками с usb для зарядки телефонов и двумя большими экранами. На них будут транслировать меню, а также рассказывать о составе блюд и пользе каждого ингредиента.

— Это поможет заинтересовать детей темой здорового питания, научит их анализировать, что они потребляют в пищу. Ведь очень важно пробудить такой интерес у подрастающего поколения, — отметила заместитель директора школы Вера Ширяева.

Преображение классических столовых в Москве происходит в рамках проекта «Мой школьный ресторан» с 2012 года. Кстати, школы регионов не отстают от столичных. Например, за лето в одной из красноярских гимназий столовую переделали в кафе под названием «Батон и булка». С 1 сентября дети смогут самостоятельно выбрать, чем пообедать благодаря введению «шведского стола».

Ранее в Туле проект обновления школьных столовых опробовали на одном из образовательных центров: отремонтировали и оборудовали новой техникой пищеблоки и составили меню с интересными блюдами из «прописных» ингредиентов. Непосредственно пространство бывшей столовой оформили в ярких красках и установили большие экраны.

Уютное и весёлое кафе понравилось и школьникам, и учителям. В ближайшее время еще две школы Тулы лишатся столовых, но обретут кафе.
— Современный подход к организации питания в школах давно назрел, — считает глава администрации Тулы Евгений Авилов. — Мы начинаем его внедрять и хотим, чтобы в скором времени все тульские школьники и их родители сделали выбор в пользу здоровой и качественной пищи.
Мэрия Казани придерживается того же мнения и продолжает переделыватьшкольные столовые в рестораны. Уже в 16 учебных заведениях детей кормят полезной и вкусной едой — салатами с кус-кусом, фаршированными перцами с картофельными шариками и сыром, свежайшей выпечкой. И, конечно, для детей придумывают необычные, будоражащие воображение дизайны кафе.

В Москве конкурс «Мой школьный ресторан» реализуется крупнейшими московскими комбинатами питания при поддержке Департамента образования Москвы. Другие города либо идут тем же путем, либо выискивают средства в местном бюджете.