В конце февраля в одной из школ Москвы на две недели было введено экспериментальное меню. К привычной для учащихся пище добавили пиццу, чизбургеры, спагетти с курицей, салат «Цезарь», блинчики с ягодным соусом и ряд других блюд. Это было сделано для того, чтобы удовлетворить потребности учеников во вкусном, разнообразном и здоровом питании. 

В первую очередь пища – это набор необходимых для организма белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Но для школьника такое объяснение из разряда сложной математики. Да и польза правильного питания для ребенка, не знающего проблем со здоровьем, пока не является решающим аргументом при выборе блюд. Зато если завернуть полезные составляющие в красивую обертку, дело пойдет гораздо быстрее. 

Важно отметить, что правильно приготовленная пицца или гамбургер не имеют ничего общего с вредным фастфудом. Например, мясная котлета, сыр (белки и жиры), овощи (клетчатка) и булочка (углеводы), разложенные на тарелке — вполне здоровый обед. Если собрать все ингредиенты в одну «пирамидку», школьный обед станет значительно интереснее. Тем более что в таких блюдах и овощи дети едят значительно охотнее. 

После тестирования экспериментального меню, новые блюда могут появиться во всех школах столицы. Хотя консервативные учебные заведения будут вправе сохранить прежнее меню. 

Эксперимент ценен еще и тем, что он позволил показать родителям, как они самостоятельно могут организовывать детям питание, в котором требования к качеству продукции не противоречат предпочтения школьников. Потому что растить российских детей здоровыми и крепкими школа и родители должны сообща.