В Казахстане главным подспорьем в борьбе с вредными пищевыми привычками стало обновленное меню в столовых образовательных учреждений. Изучив рационы питания казахских и российских школьников, можно обнаружить немало сходства.
Компоты и натуральные соки, салаты со свеклой, капустой и морковью, перловая каша, борщ, второе с подливом – все эти блюда хорошо известны еще многим прошлым поколениям школьников. Взяв курс на оздоровление учащихся, казахи не стали изобретать велосипед и
обратились к старым и добрым советским традициям питания: пища должна быть простой, но максимально полезной и питательной.
Более того, продукты должны проходить только щадящую тепловую обработку, а на жареные, острые и соленые блюда в Казахстане и вовсе установлено табу.
(
Читать дальше
)