«Ешь свои лаймовые корки», — наставляла меня моя ирландско-католическая бабушка со Среднего Запада за обеденным столом после мессы, скрываясь за пеленой сигаретного дыма. Это было более простое время, когда взрослым еще разрешалось подвергать детей пассивному курению без вызова службы защиты детей (CPS).

И я ел свои лаймовые корки, о братья мои, ибо прекрасно понимал, что, если я буду протестовать, на меня обрушат жезл со Страстями Христовыми, и это будет мой личный прах Анжелы прямо здесь, в мрачном подвале Топеки, штат Канзас.

Благослови её сердце, похоже, она знала, о чём говорила.

Природа прячет полезные вещества в самых ужасных местах.

«Кожура цитрусовых, которая обычно выбрасывается в окружающую среду как отходы, может служить потенциальным источником нутрицевтиков», — говорится в журнале Саудовского общества сельскохозяйственных наук.


( Читать дальше )