Врач-диетолог Людмила Селедцова уверена, что современное общество растит популяцию нездоровых детей из-за неправильной организации питания в детсадах, школах, а также дома. Эксперты соглашаются с Селедцовой, однако считают, что не все так плохо, как кажется.


( Читать дальше )

Тема организации грамотного школьного питания актуальна в любом регионе страны. Многие врачи и диетологи сходятся во мнении, что от сбалансированности рациона зависит не только общее самочувствие ребенка, но и его успеваемость на занятиях.


( Читать дальше )

В 2018 году в Петропавловске-Камчатском продолжится реализация проекта «Молодежное школьное кафе». Недавно в стильное место для приема пищи и отдыха превратилась столовая школы № 40.


( Читать дальше )

В Москве назвали лучшие школьные столовые страны.


Всероссийский конкурс на лучшую школьную столовую подошел к концу. По его итогам победителями среди сельских школ стали представители Оренбургской, Томской, Тамбовской областей и Крыма, а среди городских школ — столовые Ульяновска, Тольятти, Санкт-Петербурга, Тамбова, Тюмени и Краснодара. Также стало известно, что самые умелые школьные повара работают в Сочи, Тольятти, Тюмени, Тырныаузе.


( Читать дальше )

Школьные обеды в разных странах мира отличаются кардинально. Где-то кормят одними сосисками, где-то дети сами разливают суп, а в некоторых странах и вовсе нет столовых. Есть ли рецепт идеального школьного меню? Посмотрим!
В немецкой традиции



( Читать дальше )

Межведомственные комиссии по всей стране осуществляют проверку готовности образовательных учреждений к новому учебному году.
Насколько хорошо подготовились школы к академическому году, узнают региональные межведомственные комиссии. Они формируются из представителей различных контролирующих органов: Минобрнауки, Роспотребнадзора, Государственного пожарного надзора и прочих ведомств. Каждая структура проверяет учреждения по своему направлению: состояние зданий и пришкольных территорий, техническая оснащенность учебных помещений, наличие в библиотеках учебников, соблюдение норм противопожарной и антитеррористической безопасности, состояние пищеблоков и столовых.


( Читать дальше )

23 января в Общественной палате Саратовской области прошло заседание по теме школьного питания. Рост возмущения родителей качеством еды в столовых побудил местную администрацию создать проверочную комиссию, однако глава ОП Александр Ландо назвал принятые меры недостаточными.

Необходимость менять всю систему организации питания в регионе назрела уже давно, ведь жалобы на качество блюд в школьных столовых поступают все чаще.


( Читать дальше )

Что такое «аутсорсинг»? Почти дословно – это использование чужих ресурсов. Или привлечение сторонних организаций для выполнения некоторых второстепенных функций, например, таких, как уборка территории, обеспечение питания и даже бухгалтерский учет.
 
И действительно: в больнице должны лечить, в школе – учить, на заводе – делать машины, а для обслуживания всех этих процессов можно нанять профессионалов в своем деле. Россия, к сожалению, отстает от западных стран по уровню развития аутсорсинга, но постепенно он проникает в различные сферы экономики, даже в такую «консервативную» область, как образование.


( Читать дальше )

Рождён бедным, останешься бедным

Independent пишет о пропасти в перспективах детей из бедных и богатых слоев населения Британии, основываясь на выводах социологического исследования, которое 22 мая собирается обнародовать правительство, которые издание называет скандальными.

Каждый пятый ребенок в стране имеет право на бесплатные обеды в связи с тяжелым материальным положением семьи, но только один из их числа оказывается в сотне студентов, поступивших в Оксфорд и Кембридж, подсчитали социологи.

Также в исследовании говориться о том, что всего лишь 7% детей в Британии обучается в частных школах, однако из их стен выходит 70% всех судей Высокого суда и 54% деловой элиты страны.


( Читать дальше )